研究结果显示，少量饮用啤酒也能保持骨骼健康。科研人员发现喝啤酒较少的女性（每天少于一品脱）与中度饮酒的女性骨骼状况一样良好，这说明即使喝少量啤酒也会预防骨质疏松症。

　　对于啤酒能保持骨骼健壮的原因，科研人员解释说，啤酒中含量很高的硅会减缓骨质疏松的速度，加快新骨骼的形成。而且，啤酒中还富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。西班牙的研究者说：“硅在骨骼形成过程中发挥着重要作用，而在西方的饮食结构中啤酒被认为是硅的最重要摄入源。”不过研究发现，喝葡萄酒无助于防治骨质疏松症。